Gastro

Gotovo za 20 minuta: Recept za loptice s čokoladom i vinom koje nećemo moći prestati jesti

today21.04.2024

Background
share close

Osim što su ukusne, čokoladne loptice sa suhim voćem i vinom idealna su slastica kad želite napraviti slatkiš bez previše kompliciranja.

Najbolje je od svega što nije nužno uvijek otići u dućan, nego možete iskoristiti namirnice koje već imate u kuhinji, poput čokolade, keksa, vina, suhog voća, kokosa i orašastih plodova. Umjesto vina možete koristiti i kakav voćni sok ili liker.

Sastojci za loptice s čokoladom

-230 ml slatkog ili polusuhog crnog vina

-1 štapić cimeta
-150 g grožđica
-220 g tamne čokolade
-120 ml vrhnja za šlag

-listići kokosa
-1 žlica mljevenih orašastih plodova (orasi, lješnjaci…)

Priprema loptica s čokoladom:

1. Ugrijte vino i dodajte grožđice i cimet pa kuhajte dok se tekućina ne reducira, oko 5 minuta.

2. Na pari rastopite čokoladu i vrhnje pa dodajte vrhnje za šlag i kuhajte miješajući 5 minuta. Izvadite štapić cimeta iz vina.

3. Dodajte vino s grožđicama u čokoladu s vrhnjem pa promiješajte te dodajte orašastih plodova toliko da dobijete kompaktnu smjesu. Oblikujte loptice i uvaljajte ih u listiće kokosa pa ostavite u hladnjaku da se stisnu.

Savjet: Ako je smjesa pregusta, možete je razrijediti dodajući toplo vino ili vrhnje za kuhanje.

Written by: redakcija


0%

You cannot copy content of this page