Nakon što je McDonald’s prošli mjesec objavio da privremeno uklanja rajčice s jelovnika u svojim restoranima u Indiji, navodeći kao razlog probleme s kvalitetom i manjak zaliha, isto je učinio i Burger King, ali zbog rasta cijena tog proizvoda.
U poveznici s često postavljanim pitanjima na svojoj web stranici, Burger King uvjerava posjetitelje da će se rajčice uskoro vratiti, napominjući da je njihova trenutna odsutnost “zbog nepredvidivih uvjeta na kvalitetu i opskrbu usjevima rajčica”, prema CNN- u .
Nije bilo jasno hoće li se uklanjanje ovog povrća odnositi na sva ili samo na neka od njihovih prodajnih mjesta.
Odluka Burger Kinga dolazi nakon što je indijska središnja banka povisila prognozu inflacije za tekuću financijsku godinu na 5,4% s prethodnih 5,1%, navodeći kao razlog rast cijena hrane u najmnogoljudnijoj zemlji svijeta.
“Gledajući dalje, skok cijena povrća, predvođen rajčicom, izvršio bi značajan uzlazni pritisak na kratkoročnu putanju ukupne inflacije”, stoji u priopćenju.
Prošli tjedan Subway je objavio da će njegova indijska prodajna mjesta naplaćivati dodatnih 30 rupija (0,40 dolara) za krišku sira u većini sendviča, izvijestio je Reuters.
Što se tiče rajčice, indijska kuhinja je nezamisliva bez ovog povrća, ali je omiljeni sastojak mnogima sve nedostupniji.
Cijene rajčica u Indiji porasle su više od 400% u posljednjih nekoliko mjeseci zbog propadanja usjeva nakon toplinskih valova i obilnih kiša, prema poljoprivrednicima i poljoprivrednim stručnjacima, iako su cijene donekle pale tijekom kolovoza.
Kilogram rajčica u glavnom gradu Indije New Delhiju ovog je tjedna koštao 107 rupija (1,29 dolara), što je nevjerojatan skok u odnosu na 27 rupija (0,33 dolara) zabilježenih u siječnju, pokazuju podaci Odjela za zaštitu potrošača.
Visoke cijene dijelom su posljedica ekstremnih vremenskih uvjeta povezanih s klimatskim promjenama, rekla je Jocelyn Boiteau, postdoktorandica na Institutu za poljoprivredu i hranu Tata-Cornell.
Prema Boiteauu, samo nekoliko regija u južnoj Indiji ima pogodne uvjete za uzgoj rajčica tijekom ljetnih mjeseci, tako da bi svaki “problem povezan s klimom” u tim područjima mogao imati nacionalni utjecaj na opskrbu svježim rajčicama.
Ovog ljeta zemlju su potresle dosad neviđene količine kiše i jaki toplinski valovi, naglašavajući kako je najmnogoljudnija nacija svijeta među najosjetljivijima na učinke klimatske krize.
RADIO BUSOVAČA • DOJAVE GRAĐANA
Imate vijest za nas?
Pošaljite nam vijest, fotografiju ili video putem WhatsAppa ili Messengera
