AD

Gastro

Recept za nešto drukčije fritule, savršene za brzi ručak i večernja druženja

today25.11.2023

Background
share close

Malo tko može odoljeti bucmastim fritulama. Osim što je priprema jednostavna i brza, to tradicionalno jelo svojevrsni je vjesnik blagdana. Kako bismo u njima uživali još više, pripremili smo brzinski recept za slane fritule koje su odličan izbor za jednostavni ručak, ali i za večernja druženja s prijateljima.

 

Slane fritule – sastojci:

  • 350 g brašna
  • 200 g jogurta
  • 2 jaja
  • 1 paket praška za pecivo
  • 1 čajna žlica rakije
  • sol
  • 100 g slanine

Slane fritule – priprema:

  1. Tanke kriške slanine prepržite pa posušite papirnatim ubrusom. Stavite u blender i sameljite pa ostavite sa strane.
  2. Pomiješajte jogurt i jaje te dodajte prstohvat soli. U smjesu jogurta i jaja dodajte žličicu rakije kako tijesto ne bi upilo previše masnoće.
  3. Smjesi dodajte brašno i prašak za pecivo pa sve dobro promiješajte.
  4. Na samom kraju dodajte i mljevenu slaninu.
  5. U dubokoj zdjeli zagrijte ulje pa pomoću dviju žličica smjesu prebacite u vrelo ulje, neprestano pazeći da fritule ne izgore.
  6. Stavite na papirnati ubrus kako biste uklonili višak masnoće.
  7. Poslužite vruće uz omiljeni umak.

Savjet: Za još lakši postupak izrade, smjesu za fritule možete staviti u slastičarsku vrećicu pa ih na taj način stavljati u ulje.

Written by: redakcija


0%

You cannot copy content of this page