Radio Busovača Više od radija
Uz Vareš, zlato pronađeno u općinama Jezero i Čajniče, a rudnik u Fojnici star više od stoljeća redakcija
today24.07.2024
Tikvice, sirni namaz i lisnato tijesto: Recept za brzu pitu savršenu za ljeto ne iziskuje puno truda, sastojaka ni vremena.
Kupite li već gotovo lisnato tijesto u trgovini, za cijeli recept bit će vam potrebno tek oko pola sata.
Ova slana pita od tikvica sjajna je ideja kao predjelo ili prilog uz glavno jelo, a poslužiti je možete i uz osvježavajuću salatu od sezonskog povrća.
Sastojci:
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Pripremite lim za pečenje i prekrijte ga papirom za pečenje te ga ostavite sa strane. Operite tikvice i narežite ih na tanke kriške. Začinite ih s nešto soli i papra te s jednom žlicom ulja. Pomiješajte sirni namaz s malo limunova soka i limunove korice. Po potrebi dodajte malo soli i papra u smjesu. Razvucite lisnato tijesto u pravokutni oblik, premažite preko gornjeg dijela smjesu na bazi sirnog namaza. Poslažite nasjeckane i začinjene tikvice po vrhu. Rubove pite premažite razmućenim jajetom. Stavite peći pitu u prethodnu zagrijanu pećnicu oko 20 minuta, odnosno dok se lisnato tijesto ne ispeče do kraja, a tikvice ne dobiju lijepu zlatnosmeđu boju. Narežite na manje komade i poslužite odmah sa začinskim biljem po želji. Dobar tek!
Written by: redakcija
© 2025 RADIO BUSOVAČA 101.9 FM. Sva prava pridržana