Gastro

U vrući ljeti dan u potrazi smo za laganim jelima oko kojih se ne moramo pretjerano truditi. Ova pita od tikvica jedno je od takvih jela.

today24.07.2024

Background
share close

Tikvice, sirni namaz i lisnato tijesto: Recept za brzu pitu savršenu za ljeto ne iziskuje puno truda, sastojaka ni vremena.

Kupite li već gotovo lisnato tijesto u trgovini, za cijeli recept bit će vam potrebno tek oko pola sata.

Ova slana pita od tikvica sjajna je ideja kao predjelo ili prilog uz glavno jelo, a poslužiti je možete i uz osvježavajuću salatu od sezonskog povrća.

Sastojci:

  • 1 paket lisnatog tijesta
  • 150 g sirnog namaza
  • 1 velika tikvica
  • 1 jaje
  • 1 limun
  • 1 žlica ulja
  • sol i papar po želji
  • začinsko bilje po želji

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Pripremite lim za pečenje i prekrijte ga papirom za pečenje te ga ostavite sa strane. Operite tikvice i narežite ih na tanke kriške. Začinite ih s nešto soli i papra te s jednom žlicom ulja. Pomiješajte sirni namaz s malo limunova soka i limunove korice. Po potrebi dodajte malo soli i papra u smjesu. Razvucite lisnato tijesto u pravokutni oblik, premažite preko gornjeg dijela smjesu na bazi sirnog namaza. Poslažite nasjeckane i začinjene tikvice po vrhu. Rubove pite premažite razmućenim jajetom. Stavite peći pitu u prethodnu zagrijanu pećnicu oko 20 minuta, odnosno dok se lisnato tijesto ne ispeče do kraja, a tikvice ne dobiju lijepu zlatnosmeđu boju. Narežite na manje komade i poslužite odmah sa začinskim biljem po želji. Dobar tek!

Written by: redakcija

Rate it