Tražiš desert koji je jednostavan za pripremu, a izgleda i okusom oduzima dah? Isprobaj Pavlovu u čaši slatko, kremasto i voćno savršenstvo posluženo u praktičnom formatu. Idealan je za druženja, rođendane, ljetne večere ili jednostavno kad ti treba nešto fino „na brzinu“.
Umjesto klasične torte, ova verzija se slaže slojevito u čaši, što je puno brže, ali i jednako efektno. Kombinacija hrskavih puslica, prozračne kreme i svježeg voća pravi je pogodak!
📝 Sastojci (za 4 čaše):
Za puslice (meringu):
- 2 bjelanjka
- 100 g šećera
- Prstohvat soli
- 1 žličica limunovog soka (ili jabučnog octa)
- 1 žličica gustina (škrobnog brašna – opcionalno)
(Možeš koristiti i gotove mini puslice ako si u žurbi.)
Za kremu:
- 250 ml slatkog vrhnja za šlag
- 200 g mascarponea (ili grčkog jogurta za lakšu verziju)
- 1 vanilin šećer
- 1–2 žlice šećera u prahu (po ukusu)
Za voće:
- 200 g svježih jagoda, malina, borovnica ili drugog bobičastog voća
- Po želji: malo meda i limunovog soka za mariniranje
🍓 Kako se priprema:
- Puslice: Bjelanjke istuci u čvrst snijeg sa šećerom, soli, limunovim sokom i gustinom. Oblikuj male puslice i suši ih u pećnici na 100°C oko 60–90 minuta. Pusti da se ohlade.
- Krema: Umuti slatko vrhnje sa šećerom i vanilinom, pa lagano umiješaj mascarpone. Dobit ćeš laganu, ali bogatu kremu.
- Voće: Operi i nareži voće. Možeš ga marinirati s malo meda i limunovog soka za dodatni okus.
- Slaganje: U čašu slaži redom:
- izmrvljene puslice
- sloj kreme
- sloj voća
- ponovi još jednom ili više puta, ovisno o veličini čaše
- završi voćem i dekoracijom
💡 Savjeti:
- Desert možeš pripremiti 1–2 sata ranije i čuvati u hladnjaku.
- Puslice će ostati djelomično hrskave ako ih ne dodaš previše unaprijed.
- Za poseban dojam: naribaj malo limunove korice ili dodaj listić mente na vrh.
Pavlova u čaši je pravi dokaz da jednostavno može biti itekako spektakularno. Isprobaj recept i sigurni smo da će postati jedan od tvojih favorita!
RADIO BUSOVAČA • DOJAVE GRAĐANA
Imate vijest za nas?
Pošaljite nam vijest, fotografiju ili video putem WhatsAppa ili Messengera
