AD

Gastro

325 Results / Page 1 of 37

Background

Gastro

Slaven Čović sa “Cibus, zdava hrana” u Zenici osvojio 6 zlatnih i 2 srebrene medalje

U organizaciji UG “Zlatni čokanj” Zenica, SPKD “Prosvjeta” Zenica i HKD “Napredak” Zenica u subotu 24.2.2024. godine održan je 6. Međunarodni festival jakih alkoholnih pića i likera “Zlatni čokanj” u Sokolskom domu (Staro pozorište) u Zenici. Pravo sudjelovati na festivalu imali su svi proizvođači, pojedinačno u rakijskim kategorijama, sa svakim poslanim uzorkom. Rakijske kategorije u kojima će se vršiti ocjenjivanje kvaliteta su: Rakija od koštunjavog voća; Rakije od jabučastog voća; […]

today25.02.2024

Gastro

Ne znate što kuhati za ručak? Odlično, jer mi imamo recept

AKO STE zapeli s idejama oko toga što pripremiti za ručak, dopustite nam da vam pomognemo s ovim vrhunskim recepatom  u kojima će uživati svi za stolom. Bilo da ste raspoloženi za nešto klasično  ili nešto malo uzbudljivije. Krumpir se obično servira kao prilog jelima. No uz ovaj recept, koji svoje korijene ima u američkoj gastronomiji, ne treba vam meso. Možete ga poslužiti uz sezonsku salatu i uživati u svakom zalogaju. Sastojci […]

today25.02.2024

Gastro

Znate li što je ajngemahtec? Idealan je lijek za mamurluk, a mi otkrivamo bakin recept

Tijekom 20. stoljeća, a možda i ranije, nedjeljni ručak gotovo svake zagrebačke obitelji nije mogao proći a da se na stolu ne nađe i ajngemahtec, odnosno pileća juhe s noklicama. Deliciju uz koje su odrastale brojne generacije baštinili smo od susjeda iz Austrije, što objašnjava i sam naziv koji dolazi od njemačke riječi "eingemacht" što znači “sve zajedno” Legenda kaže da je izliječio više prehlada i mamurluka od svih obiteljskih liječnika zajedno, svaka domaćica pravi ga na svoj, jedinstveni […]

today25.02.2024

Gastro

Napravite ukusni starinski kolač – damen kapric!

Od Slavonije, pa i izvan granica Lijepe Naše, damen ili damski kapric, bezvremenski je klasik, a brza i jeftina varijanta torti jedna je od onih slastica koje uvijek nepogrešivo podsjećaju na djetinjstvo i naše bake. Ovaj starinski kolač, možda već pomalo i zaboravljen od strane novijih generacija, bezvremenski je klasik kojeg je dovoljno samo jednom probati da se zaljubite u njegov savršeni okus. Priprema je i više nego jednostavna. Naime, namirnice za taj […]

today25.02.2024

Gastro

Granadir marš: tradicionalni je obrok s područja Slavonije i Baranje

Popularan je zbog svoje jednostavnosti pripreme i jeftinih sastojaka. Možda već i zaboravljeno jelo, granadir marš tradicionalni je obrok s područja Slavonije i Baranje. Popularan je zbog svoje jednostavnosti pripreme i jeftinih sastojaka, koje su mnogi u to vrijeme imali svoje domaće. Posebno se jeo u vrijeme korizme i posta, a sada je pravo vrijeme da ga isprobate i vi. 1 kg krumpira 1 srednja glavica crvenog luka 1 jaje […]

today24.02.2024

Gastro

Donosimo vam najjednostavniji recept za fine okruglice s mesom u kojima će uživati ​​svi ljubitelji krumpira i junetine.

Okruglice od krumpira punjene mljevenim mesom popularno su jelo u središnjem dijelu Europe, posebice u Njemačkoj i Poljskoj. Donosimo vam najjednostavniji recept za fine okruglice s mesom u kojima će uživati ​​svi ljubitelji krumpira i junetine. Sastojci: 800 g kuhanog krumpira 500 g mljevene junetine 375 ml pilećeg temeljca 220 g brašna 120 g krumpirovog škroba 2 jaja 1 luk 1 žličica češnjaka u prahu svježi peršin soli i papra […]

today17.02.2024

Gastro

Najbolji recept za krafne: Usvojite ova četiri ključna savjeta i uspjet će vam svaki put

Iako izrada krafni nekima djeluje komplicirano, uz nekoliko savjeta i dobar recept, to ne mora biti tako. Kod izrade krafni je najvažnije da se tijesto dva puta diže, da u prostoriji bude dovoljno toplo te da ulje za prženje bude optimalne temperature. Veljača je mjesec u kojemu su krafne jedna od najpopularnijih poslastica upravo zbog fašnika koji nam se bliži. Njihova priprema možda na prvu djeluje komplicirano, ali ako pratite […]

today12.02.2024

Gastro

Međunarodni je dan pizze, pa iskušajte i ove ‘malo drugačije’ recepte

Jelo koje danas slavimo i obožavamo jesti ima zanimljivu povijest. Iako mislimo da je sve počelo u Italiji, priča o pizzi je zapravo drukčija. Moderna pizza izvorno je nastala u Napulju, ali riječ pizza grčkog je podrijetla. Izvedena je iz grčke riječi pēktos što znači čvrsta ili zgrušana. Stari su Grci na kruh stavljali ulje, začinsko bilje i sir. Prva velika inovacija koja je dovela do moderne pizze bila je upotreba rajčice kao preljeva. […]

today9.02.2024

Gastro

Kolač koji se jede za doručak: Savršenstvo od čokolade i banane koje ćete rado reprizirati

Da bi dobili ukusan kruh, važno je koristiti iznimno zrele banane. Znate one sa smeđim točkama na kori koje izgledaju kao da biste ih trebali baciti u smeće? Nemojte to činiti. Takve banane daju najbolji banana kruh. Čokolada i banana sjajan su par. Ako pripremate klasični banana kruh, dodajte nešto čokoladnih kapljica u smjesu i uživajte u sjajnom okusu. Ako želite još bogatiji i raskošniji desert, u smjesu umiješajte i […]

today9.02.2024

0%

You cannot copy content of this page