Nakon uživanja u uskršnjoj trpezi, vrlo je vjerojatno da ste ostali s nekoliko kuhanih jaja. Umjesto da ih jednostavno ostavite u hladnjaku, zašto ne biste iskoristili ovu namirnicu za pripremu brzih, ukusnih i hranjivih obroka? Kuhana jaja su bogata proteinima i mogu se koristiti u raznim jelima, od salata do sendviča i užina. Ovdje je nekoliko ideja kako možete iskoristiti preostala kuhana jaja, tako da ne samo da će biti ukusni, već ćete i smanjiti bacanje hrane!
1. Salata od kuhanih jaja
Jedan od najlakših i najbržih načina za iskoristiti kuhana jaja je priprema salate. Narežite jaja na male komadiće i pomiješajte s povrćem po vašem izboru – rajčicama, krastavcima, avokadom, mladim lukom ili kuhanim krumpirom. Dodajte malo majoneze ili jogurta, začinite senfom, soli, paprom, a po želji i začinskim biljem poput peršina, kopra ili vlasca. Ova salata može biti samostalan obrok ili odličan prilog uz meso ili pečene krumpire.
2. Sendviči s kuhanim jajima
Kuhana jaja su izvrstan sastojak za sendviče. Narezana kuhana jaja mogu se poslužiti na komadiću integralnog kruha ili u omiljenoj tortilji. Dodajte majonezu, malo senfa, povrće poput rajčice i zelene salate, a po želji šunku, dimljeni losos, sir ili avokado. Za dodatni okus, možete posuti sendvič s malo soli, papra i začinskog bilja. Ovaj obrok je brz, ukusan i izuzetno zasitan.
3. Punjena jaja
Punjena jaja su klasik i savršen način za iskoristiti kuhana jaja koja su ostala od uskršnjeg obroka. Odvojite žumanjak od bjelanjaka, a zatim pomiješajte žumanjke s majonezom, senfom, limunovim sokom, solju i paprom. Smjesu stavite u bjelanjke i ukrasite s malo papra, peršuna ili kvasca. Možete dodati i nasjeckane kiseli krastavce, kapare ili dimljenu šunku za dodatni okus. Ova punjena jaja su savršen predjelo ili lagana užina.
4. Jaja u kremastom senf umaku
Za nešto bogatije, možete pripremiti kuhana jaja u kremastom senf umaku. U tavi zagrijte malo maslaca, dodajte žlicu senfa, a zatim ulijte malo vrhnja za kuhanje. Dobro promiješajte i začinite po ukusu (sol, papar, limunov sok). U ovu kremu možete dodati i sitno nasjeckane luk i peršun. Narezana kuhana jaja prelijte ovim umakom i uživajte u bogatom okusu. Ovaj recept možete poslužiti uz rižu, pečeni krumpir ili uz povrće.
5. Jaja u salati s piletinom ili tunom
Kuhana jaja odlično se slažu u kombinaciji sa salatom od tune ili piletine. Ako imate ostataka piletine od ručka, narežite je na komadiće i pomiješajte s kuhanim jajima, zelenu salatu, krastavce, rajčice i kuhan krumpir. Dodajte dresing od majoneze, jogurta i senfa. Ova salata je hranjiv obrok koji je brz i ukusan. Savršena je za ljetne dane kada želite uživati u laganom, a opet zasitnom obroku.
6. Omlet s kuhanim jajima
Omlet je uvijek dobra ideja, a kuhana jaja možete dodati u omlet kako biste obogatili okus i učinili obrok zasitnijim. Umutite nekoliko jaja, dodajte narezana kuhana jaja, povrće poput špinata, paprike ili gljiva, te začine po želji. Po želji možete dodati i sir, šunku ili dimljeni losos. Ovaj obrok je brz, zdrav i bogat hranjivim tvarima.
7. Marinirana jaja
Za ljubitelje kiselih okusa, kuhana jaja možete marinirati u octu. Stavite kuhana jaja u staklenku i prelijte ih mješavinom octa, vode, soli, šećera i začina poput crnog papra, lovora, senfa i češnjaka. Ostavite ih da odstoje nekoliko dana u hladnjaku. Marinirana jaja odlična su kao grickalice ili dodaci raznim jelima.
8. Jaja u tortilji
Kuhana jaja mogu se koristiti u tortilji, što je brz i ukusan način za užinu. Jednostavno narežite jaja, dodajte povrće (kao što su rajčice, avokado i zelena salata), stavite malo majoneze ili salse i zamotajte u tortilju. Ovaj obrok je savršen za brzi ručak ili laganu večeru.
9. Jaja na toastu
Kuhana jaja možete poslužiti i na toastu, zajedno s povrćem i začinima. Na prepečeni kruh stavite narezana jaja, dodajte malo maslinovog ulja, sol i papar. Dodatni okus možete dobiti sa sušenim rajčicama, avokadom ili dimljenom šunkom.
Kuhana jaja su svestran i ukusan sastojak koji možete iskoristiti za pripremu mnogih jela. Isprobajte ove recepte i obogatite svoj jelovnik sa zdravim i jednostavnim obrocima. Osim što ćete uživati u okusu, također ćete smanjiti otpad hrane i pripremiti brz i hranjiv obrok za cijelu obitelj.
RADIO BUSOVAČA • DOJAVE GRAĐANA
Imate vijest za nas?
Pošaljite nam vijest, fotografiju ili video putem WhatsAppa ili Messengera
