play_arrow
Radio Busovača
play_arrow
Iznenađenje za Amiru iz rodne Busovače: suprug Wolfgang Stelzer posvetio joj pjesmu iz ljubavi Redakcija Radio Busovača
play_arrow
Iznenađenje za Amiru iz rodne Busovače: suprug Wolfgang Stelzer posvetio joj pjesmu iz ljubavi Redakcija Radio Busovača
Ako ste ljubitelj jednostavnih domaćih jela, pohane paprike punjene sirom pravo su malo gastronomsko zadovoljstvo. Mekane pečene paprike, kremasti nadjev od sira i hrskava zlatna korica čine kombinaciju kojoj je teško odoljeti.
Ovo jelo možete poslužiti kao lagani ručak, večeru ili toplo predjelo. Najbolje je poslužiti ga dok je još toplo, uz svježu sezonsku salatu, kiselo vrhnje ili umak od jogurta.
Ako nemate već pečene paprike, najprije ih operite, očistite i posložite na lim obložen papirom za pečenje. Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 220 °C, na gornjoj rešetki, povremeno ih okrećući kako bi se ravnomjerno ispekle sa svih strana.
Pečene paprike prebacite u zdjelu i poklopite na nekoliko minuta. Para će omekšati kožicu, pa ćete ih lakše oguliti.
Za nadjev pomiješajte feta sir i mladi sir dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Po želji dodajte sitno nasjeckanu šunku ili slaninu, malo svježeg peršina, protisnuti češnjak i prstohvat papra.
Svaku papriku uzdužno prerežite s jedne strane, napunite pripremljenim nadjevom i pažljivo preklopite.
Punjene paprike zatim uvaljajte redom u brašno, razmućena jaja i krušne mrvice.
U dubljoj tavi zagrijte ulje pa paprike pržite nekoliko minuta sa svake strane, sve dok ne dobiju lijepu zlatnosmeđu i hrskavu koricu.
Nakon prženja stavite ih na papirnati ubrus kako bi upio višak masnoće.
Poslužite ih tople uz svježu sezonsku salatu, kiselo vrhnje ili umak od jogurta. Hrskava korica i kremasti nadjev od sira čine ovo jednostavno domaće jelo savršenim izborom za svaki dan.
Pošaljite nam vijest, fotografiju ili video putem WhatsAppa ili Messengera
U župi Busovača danas se slavi 19. nedjelja kroz godinu, a mise će biti služene prema uobičajenom rasporedu: rana misa u 8 sati, đačka misa i misa u Čepu u 9.30, pučka misa i misa u Barama u 11 sati, misa kod spomen-obilježja Kula u 14 sati te večernja misa u 18 sati. U utorak, 11. kolovoza, održat će se pobožnost svetom Anti. Istoga dana slavi se blagdan svete Klare […]
Pošaljite Radio Busovača informaciju, fotografiju ili video.
