Nekada su se vrganji u šumi brali gotovo kao krumpiri, a danas su postali prava mala dragocjenost. Cijena im je toliko porasla da bi se čovjek mogao zapitati isplati li se više kupiti kilogram teletine ili nekoliko vrganja za dobar ručak. A kako stvari stoje, uskoro bi se vrganji mogli kupovati na grame, baš kao zlato!
Zašto su ove šumske delicije postale toliko rijetke i skupe, odlučio je istražiti poznati novinar i videoreporter Srećko Stipović, koji je odgovore potražio kod Marka Jurešića iz Busovače, dugogodišnjeg poznavatelja šuma, iskusnog berača i prodavača šumskih plodova. Marko je prošle godine ubrao čak oko 400 kilograma vrganja, koje je prodao svojim stalnim kupcima. No, ove jeseni situacija je potpuno drukčija. Nije ubrao ni jedan jedini kilogram! Čini se da su vrganji ove godine odlučili uzeti godišnji odmor, i to bez najave povratka.
Srećko Stipović zaputio se s Markom u šumu u kojoj je ovaj iskusni berač prošle godine za manje od sat vremena napunio cijelu kantu od Jupola. Ovaj put, međutim, šuma je bila puna drveća, lišća i nade, ali vrganjima ni traga. Izgleda da su se ove godine sakrili bolje nego igla u plastu sijena. Je li sušno ljeto, nedostatak jesenskih kiša ili nešto sasvim drugo razlog što su vrganji gotovo nestali iz busovačkih šuma? Hoće li se ova omiljena šumska delicija ponovno vratiti na naše stolove ili ćemo je uskoro gledati samo na fotografijama?
Odgovore donosi Srećko Stipović u svom zanimljivom video prilogu, u kojem razgovara s Markom Jurešićem i otkriva kako izgleda ovogodišnja potraga za šumskim blagom koje je postalo skuplje od mnogih mesnih delicija. Pogledajte video i doznajte zašto su vrganji ove godine postali prava rijetkost, a njihova cijena počela ozbiljno konkurirati teletini.
Jer, kako je krenulo, uskoro ćemo možda govoriti: „Ma pusti teletinu, danas se častimo vrganjima!“ A ako netko u šumi pronađe punu kantu, neka dobro razmisli hoće li ih pojesti ili otvoriti štedni račun!
RADIO BUSOVAČA • DOJAVE GRAĐANA
Imate vijest za nas?
Pošaljite nam vijest, fotografiju ili video putem WhatsAppa ili Messengera
