Ako tražite brzi i ukusni ručak koji će oduševiti sve generacije, imamo savršenu ideju – zapečena tjestenina sa sirom! Ovo jelo je idealno za dane kada želite nešto fino, zasitno i bez mesa, a toliko je ukusno da će ga tražiti i drugi dan – i hladno!
Najbolje od svega? Priprema je jednostavna i brza, a rezultat je pun tanjur kremaste, siraste sreće koji savršeno ide uz svježu salatu.
Sastojci:
-
500 g tjestenine (npr. penne ili neka druga šuplja tjestenina)
-
500 ml vrhnja za kuhanje
-
250 g svježeg kremastog sira (može i posni)
-
150 g ribane mozzarelle
-
150 g naribane gaude
-
1 jaje
-
Po želji: krušne mrvice za hrskavu koricu
-
Začini: sol, papar, origano
-
1 žlica maslaca
-
1 žlica brašna
Priprema:
-
Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Pećnicu zagrijte na 200 °C.
-
U lončiću rastopite maslac, dodajte brašno i kratko popržite uz miješanje.
-
Ulijte vrhnje za kuhanje i nastavite miješati dok se ne sjedini u glatki umak. Dodajte začine.
-
U zasebnoj zdjeli razmutite jaje i svježi sir, zatim dodajte smjesu u umak i dobro promiješajte.
-
Ubacite naribane sireve (gaudu i mozzarellu) i miješajte dok se potpuno ne otope.
-
Umak pomiješajte s kuhanom tjesteninom, sve prebacite u vatrostalnu posudu.
-
Po želji pospite krušnim mrvicama za dodatnu hrskavost.
-
Pecite oko 30 minuta, dok ne poprimi zlatnu boju.
Savjet plus: Ovo jelo možete pripremiti i dan ranije – samo ga zagrijte u pećnici i uživajte!
Bez mesa, ali s puno okusa – ova zapečena tjestenina sa sirom idealan je comfort food za cijelu obitelj.
RADIO BUSOVAČA • DOJAVE GRAĐANA
Imate vijest za nas?
Pošaljite nam vijest, fotografiju ili video putem WhatsAppa ili Messengera
