Tko bi odolio bucmastoj bundevi kad dođe njezina sezona? Bilo da se radi o uređenju doma ili o ukusnim poslasticama, kraljica jeseni definitivno je jedan od najpoznatijih jesenskih motiva, ali i najsimpatičnijih plodova zemlje.
Kremaste juhe, razne pite, slatke i slane delicije – sve će to u drugi plan staviti jedna bombastična salata koja dolazi u obliku bundeve i koja će oduševiti sve one koji su planirali jesensko druženje s obitelji i prijateljima.
Ova je salata kalorijska bomba pa vrlo lako može funkcionirati kao samostalno jelo, uz šnitu hrskavog kruha ili pak koji kreker.
Njezin je glavni adut realistični oblik bundeve, a činjenica da nastaje u svega nekoliko minuta, možda će vas inspirirati da kopirate ovaj kreativni recept.
Salata u obliku bundeve – sastojci:
- 300 g sirnog namaza
- 50 g ribanog sira
- 30 g sitno sjeckane pileće šunke ( suhe ili pečenice)
- 20-30 g sitno sjeckanog kikirikija
- 20-30 g mljevenih slanih krekera
- Prstohvat soli
- Kurkuma po želji
- 1 žlica majoneze
- Pola čajne žličice senfa
- 150 g ribanog cheddar sira
Salata u obliku bundeve – priprema:
- Sve sastojke izmiješati u jednoličnu smjesu.
- Oblikovati kuglu.
- Ribani cheddar rasporediti na ravnu površinu pa uvaljati kuglu.
- Zamotati u prozirnu foliju.
- Debljim koncem uvijati kuglu unakrsno kako biste dobili oblik bundeve (pogledati video).
- Ostaviti u frižideru najmanje dva sata, maknuti konac i odmotati iz folije pa ukrasiti peteljkom bundeve. U toj ulozi odlično može funkcionirati ljuta papričica.
Dobar tek!
RADIO BUSOVAČA • DOJAVE GRAĐANA
Imate vijest za nas?
Pošaljite nam vijest, fotografiju ili video putem WhatsAppa ili Messengera
