Kada dođemo s posla umorni od cijelog dana, najradije bismo naručili dostavu ili izvukli nešto prvo iz hladnjaka što nam dođe pod ruku. Koliko puta ste se uhvatili da gledate po kuhinji koje sastojke imate i što uopće pripremiti za večeru?
Zato spremite ove ideje za večeru, stavite na hladnjak i vaša večera za 15 min spremna je za uživanje
Ako vam je i 15 minuta previše, pročitajte članak “Obroci za najzauzetije: Pravilna prehrana je zaista brza i jednostavna! Evo kako od jednog recepta napraviti svaki put drugačije jelo u par minuta“.
Večera za 15 min – recepti
Kad su u pitanju topliji dani, fina lagana večera jedina je opcija. Ono što svaka večera treba sadržavati prema principima pravilne prehrane je:
- pola tanjura raznolikog povrća
- kvalitetan izvor proteina
- nezasićene masti
- složeni ugljikohidrati.
Sezonska salata
Kada kažemo “večera za 15 minuta“, prvo nam na pamet padaju salate. I zaista su salate odlične za toplije dane, hranjive i s pravom mogu nositi epitet “fina lagana večera“. U nastavku vam donosimo recept za jednu sezonsku salatu.
Sastojci:
- 1 rajčica (narezana na prepolovljene ploške)
- kolutovi svježeg krastavca
- nekoliko kriški paprike babure
- 1 jušna žlica balzamičnog octa
- 1 čajna žličica maslinovog ulja
- 1 mala konzerva tune u salamuri
- 15 g sezama
- 120 g kukuruza iz konzerve
- papar
- sol
- pola čajne žličice talijanske mješavine začina.
Priprema
- Povrće operite, narežite i stavite u zdjelu.
- Povrću dodajte ocijeđenu tunu, kukuruz, maslinovo ulje, balzamični ocat i začine.
- Sezamove sjemenke popržite na tavi na laganoj vatri dok ne počnu dobivati zlatnu boju.
- Posipajte sezam po salati.
Špageti s kozicama
Drugi recept idealan je za ljubitelje mediteranske kuhinje. Ovo je brza večera za 15 min.
Sastojci:
- 150 g kozica
- 60 g špageta
- 30 ml zobenog vrhnja
- 1 jušna žlica maslinovog ulja
- 2 jušne žlice ribane mozzarelle ili parmezana
- začini po želji
- salata po želji.
Priprema
- Špagete skuhajte prema uputama, a kozice nekoliko minuta popržite na maslinovom ulju.
- Kada su kuhani, špagete dodajte kozicama, prelijte vrhnjem i kuhajte dok se ne zgusnu.
- Pri kraju kuhanja dodajte ribani sir i začinite po želji.
- Uz ovu večeru poslužite sezonsku salatu po izboru.
Brzinska večera za djecu gotova za 15 minuta
Ako imate djecu, onda je za vas ovaj recept kao stvoren.
Sastojci:
- 1 integralna tortilja
- 100 g šampinjona
- 50 g ribane mozzarelle
- 1 čajna žličica umaka od rajčice
- 2 – 3 šnite pureće šunke
- 1 čajna žličica kečapa
- 5 komada cherry rajčica
- pola šalice rukole ili povrća po izboru
- papar
- origano.
Priprema
- Tortilju premažite umakom od rajčice i kečapom, potom dodajte pureću šunku, ribanu mozzarellu i prepolovljene rajčice.
- Šampinjone možete prethodno malo dinstati na tavi i dodati na tortilju.
- Dodajte papar i origano te pecite u pećnici na 220 °C otprilike pet minuta.
- Kada je pizza-tortilja pečena, posipajte je rukolom
Dobar Tek!
RADIO BUSOVAČA • DOJAVE GRAĐANA
Imate vijest za nas?
Pošaljite nam vijest, fotografiju ili video putem WhatsAppa ili Messengera
