Gastro

Ako volite jednostavna, brza i ukusna jela s tjesteninom, nećete pogriješiti s ovim klasičnim talijanskim receptom za tjesteninu s tunom. Ovo jelo popularno je u restoranima diljem Italije, a omiljeno je i među domaćim kuharima jer se priprema za manje od 15 minuta. Idealno je za ručak ili večeru, a svi ga obožavaju – od djece do odraslih. Zašto volimo tjesteninu s tunom? Talijani su poznati po svojoj jednostavnoj, ali […]

Tražite brz i ukusan desert? Na pravom ste mjestu! Donosimo vam recept za mekane mafine s jagodama koji će osvojiti sve ljubitelje slastica. Priprema je jednostavna, a rezultat su mirisni i sočni mafini, idealni za doručak, užinu ili druženje s prijateljima. Za izradu mafina trebat će vam svježe jagode, osnovne namirnice iz kuhinje i malo dobre volje. Detaljan recept pronađite u nastavku i uživajte u svakom zalogaju! Evo jednostavnog i […]

Visoke temperature često ubiju apetit, a kuhanje ili pečenje postaju zadnje što vam pada na pamet. U takvim danima, važno je birati hranu koja ne opterećuje organizam, pomaže u hidrataciji i daje osjećaj lakoće. Donosimo popis najosvježavajućih namirnica i jednostavnih jela za vruće dane - kada je pretoplo i za jesti, a kamoli kuhati, piše Index. Krastavac - kralj hidratacije Sadrži preko 95% vode, pa je izvrstan za osvježenje i hidrataciju. Možete ga jesti samostalno, u […]

Tražiš desert koji je jednostavan za pripremu, a izgleda i okusom oduzima dah? Isprobaj Pavlovu u čaši slatko, kremasto i voćno savršenstvo posluženo u praktičnom formatu. Idealan je za druženja, rođendane, ljetne večere ili jednostavno kad ti treba nešto fino „na brzinu“. Umjesto klasične torte, ova verzija se slaže slojevito u čaši, što je puno brže, ali i jednako efektno. Kombinacija hrskavih puslica, prozračne kreme i svježeg voća pravi je pogodak! […]

Ako volite deserte koji se brzo pripremaju, a uz to izgledaju i imaju okus kao da su stigli iz najbolje slastičarnice, ova torta od kave slavne britanske kuharice Mary Berry je pravi recept za vas! Jednostavna, bogata, aromatična i savršena uz šalicu kave ili čaja  idealna je za svakodnevne slatke trenutke, ali i za posebne prigode. Mary Berry, kraljica britanskog pečenja, poznata iz serijala The Great British Bake Off, uvijek […]

Tražite brz, zdrav i ukusan obrok za dane kad vam se ne kuha? Ovaj tost s tunom i povrćem idealan je izbor! Priprema traje svega 10 minuta, a rezultat je šarolik, hranjiv i zasitan obrok koji će zadovoljiti i najzahtjevnije. Sastojci: 140 g tune iz konzerve, ocijeđene 280 g kukuruza iz konzerve, ocijeđenog ½ luka, sitno nasjeckanog 1 svežanj korijandera, sitno nasjeckanog 2 žlice umaka od rajčice 1 limeta, iscijeđena […]

Dok suvremeni deserti osvajaju tržišta hrskavim punjenjima i sofisticiranim okusima, jedna tradicionalna bosanska poslastica – ćetenija – i dalje zauzima posebno mjesto u srcima onih koji njeguju kulturnu baštinu i duh zajedništva. Priprema ćetenije nije jednostavna. Proces traje otprilike dva sata i započinje prženjem brašna dok ne poprimi zlatno-smeđu boju. Istovremeno se šećer sa malo vode i limunovog soka zagrijava na štednjaku dok ne postane karamel. Vrući karamel se zatim […]

Nakon uživanja u uskršnjoj trpezi, vrlo je vjerojatno da ste ostali s nekoliko kuhanih jaja. Umjesto da ih jednostavno ostavite u hladnjaku, zašto ne biste iskoristili ovu namirnicu za pripremu brzih, ukusnih i hranjivih obroka? Kuhana jaja su bogata proteinima i mogu se koristiti u raznim jelima, od salata do sendviča i užina. Ovdje je nekoliko ideja kako možete iskoristiti preostala kuhana jaja, tako da ne samo da će biti […]

Kuhanje šunke tradicionalna je aktivnost koja okuplja obitelj i prijatelje, osobito za uskrsne blagdane. Da biste pripremili sočnu i ukusnu šunku, važno je pridržavati se nekoliko ključnih pravila, od odabira pravog mesa do pravih tehnika kuhanja. Slijedite naše detaljne upute, savjete i recepte kako biste svaki put imali savršeno kuhanu šunku. 1. Odabir prave šunke Za savršeno kuhanje, prvi i najvažniji korak je odabir kvalitete mesa. Postoji nekoliko vrsta šunki […]